羊肉适合冬季食用，即可御寒，又可健身，是冬季进补之佳品。中医学认为：天人合一、药食同源，苦寒至寒时令，熬几样飘香的羊肉粥，十分符合冬季养阴进补的保健守则。
专家点评：此粥补中健脾，益肾温阳，化痰宽中。中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。还可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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