古语云“冬，终也，万物收藏也。”意思是说冬天大家要开始注意收藏“健康养料”，才能为来年的健康打下坚实的基础。民谚更有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法。所以说，冬天吃萝卜是一种很好的养生方法，但是萝卜应该怎么选择，怎么吃呢？下面，我就以***常吃的胡萝卜、白萝卜来谈一谈冬季如何吃萝卜吃出水平和营养。
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